En Sifer elaboramos aceite de oliva virgen extra en nuestra propia almazara, ubicada en Corbera d’Ebre. Las olivas provienen exclusivamente de nuestras fincas en Calaceite (Matarraña), Batea y Corbera d'Ebre (Terra Alta), donde cultivamos los olivos de forma natural, sin productos químicos ni aditivos, siguiendo prácticas ecológicas que respetan el equilibrio del entorno.

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Realizamos la cosecha en verde, recolectando las olivas en su punto óptimo de maduración temprana. Este proceso nos permite obtener un aceite de oliva virgen extra con un atractivo color verde intenso, mayor concentración de antioxidantes y un sabor característico que aporta frescura y personalidad.

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Nuestro aceite de oliva virgen extra, de variedad empeltre extraído en frio por métodos únicamente mecánicos, conserva intactos sus aromas frutados, notas herbáceas y equilibrio en boca. Ideal tanto para disfrutarlo en crudo como para realzar cualquier plato con autenticidad.

 

Lo envasamos en latas de 3 y 5 litros, perfectas para preservar su calidad y sabor durante más tiempo.

Sencillo, natural, auténtico. Como todo lo que hacemos.